Raclette mañanero con pancakes y frutas
30 min
Veggie
2909
Para 2 porciones
120 g de
yogurt, natural
60 g de
chocolate amargo (~ 80% cacao)
50 ml de
leche entera
2
kiwi
1 1/2
huevo
1
plátano
1/2
naranja
1/4
piña
70 g de
harina de trigo
3 cucharada(s) de
azúcar de caña, sin refinar
1 cucharadita(s) de
polvo para hornear
1/4 cucharada(s) de
aceite de oliva
sal
1. ¿Todo listo?
2. Mezclar el azúcar y los huevos con una batidora de mano hasta que estén ligeros y esponjosos.
3. Añadir el yogurt, la leche, la harina, el polvo para hornear y la sal. Batir hasta obtener una masa suave. Si resulta demasiado espesa, añadir leche.