Quinua superverde con aderezo cremoso de ajo
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
320 g de
espárrago verde
100 g de
quinoa
100 g de
yogurt, natural
80 g de
chícharo, congelado
15 g de
perejil, fresco
10 g de
menta, fresca
2
cebollín
2
limón
1
aguacate
1/4
pepino
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
jarabe de agave
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer la quinoa según las instrucciones del paquete.
3. Lavar el pepino, cortar a la mitad a lo largo y quitarle las semillas con una cuchara. Cortar en medias lunas.