Quiché vegano
20 min
Vegan
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Para 6 porciones
400 g de
tofu suave
300 g de
base para pay
200 g de
champiñón cremini
150 g de
espinaca, fresca
100 ml de
crema de avena
50 g de
tomate, seco, en aceite
20 g de
levadura nutricional
20 g de
piñón
1
cebolla amarilla
6 cucharadita(s) de
fécula de maíz
3 cucharadita(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
1/4 cucharadita(s) de
nuez moscada
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Tostar los piñones en una sartén seca hasta que se doren.