Quiche de calabaza y queso feta
30 min
Veggie
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Para 4 porciones
270 g de
base para pay
240 g de
queso ricotta
200 g de
queso feta
60 g de
tomate, seco, en aceite
4 1/2 ramita(s) de
tomillo, fresco
4 1/2 ramita(s) de
romero, fresco
2
huevo
1
cebolla morada
1/2
limón
1/2
calabaza kuri roja
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharada(s) de
miel
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360 °F (convencional, recomendado) o 320 °F (con ventilador).
3. Lavar la calabaza, partir por la mitad, quitarle las semillas y cortar en trozos finos.