Quiché crujiente de coles de Bruselas
20 min
Pork
15980
Para 6 porciones
600 g de
col de Bruselas
300 g de
base para pay
180 g de
queso suizo
150 g de
jamón serrano
150 g de
crema para batir espesa
15 g de
cebollín
3
huevo
6 pizca(s) de
nuez moscada
6 pizca(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Limpiar bien las coles de Bruselas y retirar las hojas exteriores. Cortarlas en rodajas finas.