Queso vegano de coliflor
30 min
Vegan
90088
Para 4 porciones
240 ml de
crema de avena
150 g de
papa
65 g de
nuez de la India, sin sal
20 g de
almendras, molidas
5 g de
levadura nutricional
5 g de
perejil, fresco
2
zanahoria
1
coliflor
1/2
limón
1 1/2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
mostaza de Dijon
1/2 cucharadita(s) de
cebolla en polvo
sal
pimienta
agua
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 350°F (convencional).
3. Añadir las nueces de la india a una cacerola pequeña, cubrir con agua y hervir. Reducir el fuego a lento y dejar cocer durante 10 min. Luego, escurrir.