Queso mozzarella de búfala con calabaza asada y aceite de albahaca
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
20 g de
avellana, entera
5 g de
albahaca, fresca
1
queso mozzarella de búfala
1/2
limón
1/2
calabaza kuri roja
6 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
jarabe de maple
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar la calabaza, partir por la mitad, quitarle las semillas y cortar en trozos finos.