Queso horneado con miel y ajonjolí acompañado con ensalada de lentejas

30 min

Veggie

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Para 2 porciones

200 g de
tomate cherry
160 g de
lenteja negra
100 g de
queso feta
30 g de
aceituna verde
15 g de
menta, fresca
5 g de
semillas de ajonjolí
1
limón
1/2
cebolla morada
1/4
pepino
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
miel
1 cucharadita(s) de
orégano, seco
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 360°F (convencional, recomendado) o a 325°F (con ventilador).

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3. Cocer las lentejas según las instrucciones del paquete.