Queso halloumi de comino con cuscús y ensalada
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
250 g de
tomate cherry
200 g de
queso halloumi
160 g de
garbanzo, enlatado
160 g de
Cuscús
20 g de
menta, fresca
2
limón
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
cúrcuma
2 cucharadita(s) de
comino, molido
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Partir el limón por la mitad y exprimir el jugo.
3. Mezclar la mitad del jugo de limón, el aceite de oliva, el comino, la cúrcuma, la sal y la pimienta.