Quesadillas con guacamole
30 min
Veggie
198321
Para 2 porciones
100 g de
champiñón cremini
100 g de
tomate cherry
80 g de
queso Gouda
60 g de
elote, enlatado
15 g de
pasta de tomate
10 g de
cilantro, fresco
2
tortilla
1
limón
1
pimiento morrón rojo
1
chile
1
aguacate
1/2
cebolla morada
3 cucharada(s) de
agua
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el chile, quitarle las semillas y cortarlo en cubos finos.
3. Limpiar los champiñones y cortarlos en rodajas.