Quesadilla de pollo picante con crema ácida
30 min
Poultry
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Para 2 porciones
290 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
60 g de
queso cheddar
30 g de
crema ácida
5 g de
cebollín
5 g de
cilantro, fresco
4
tortilla
4
cebollín
1
limón
90 g de
salsa de chile tailandesa (Sriracha)
10 g de
mantequilla
1/2 cucharadita(s) de
pimienta de cayena
1/2 cucharada(s) de
aceite vegetal
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Calentar aceite en una sartén y freír cada lado del pollo durante 4 min o hasta que esté bien cocido.
3. Partir el limón por la mitad y exprimirlo.