Puré de papas con mantequilla quemada y salvia
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
600 g de
papa
60 ml de
leche entera
10 hojas de
salvia, fresca
1/2
plátano
50 g de
mantequilla
nuez moscada
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar las papas, pelar y cortar en cubos.
3. Poner a hervir una olla grande de agua con sal. Añadir las papas y cocinarlas durante 15 min. Transcurrido este tiempo, añadir el plátano a la olla y continuar la cocción por 5 min hasta que las papas estén tiernas.