Puré de papas con frijoles horneados caseros
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
550 g de
papa
350 g de
salsa de tomate
240 g de
frijol cannellini, enlatado
150 ml de
leche entera
10 g de
perejil, fresco
1
zanahoria
1/2
cebolla amarilla
1/2
apio
20 g de
mantequilla
2 pizca(s) de
nuez moscada, molida
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/3 cucharadita(s) de
pimienta blanca
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Pelar las papas y cortarlas en cubos.