Puré de papas con ajonjolí y champiñones teriyaki
30 min
Veggie
53483
Para 2 porciones
600
papa
200 g de
seta china
150 ml de
leche entera
10 g de
jengibre
2 cucharada(s) de
semillas de ajonjolí
1/2
cebollín
100 ml de
agua
30 g de
mantequilla
3 cucharada(s) de
salsa de soya
2 cucharada(s) de
jarabe de maple
2 cucharadita(s) de
fécula de maíz
1 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
1 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta blanca
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar las papas, cortarlas en cubos y hervirlas durante aproximadamente 15 minen agua con sal.
3. Limpiar los champiñones. Cortar los champiñones grandes por la mitad.