Pupusas con salsa de tomate
25 min
Veggie
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Para 6 porciones
400 g de
corn flour
300 g de
salsa de tomate
100 g de
frijol, enlatado
50 g de
queso mozzarella, rallado
50 g de
queso feta
15 g de
crema fresca
1
cebolla amarilla
1/2
pimiento morrón rojo
300 ml de
agua
2 1/2 g de
caldo de verduras, gránulo
1 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
aceite vegetal
1/2 cucharadita(s) de
orégano, seco
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Para la masa, mezclar la harina de maíz con sal (1 cucharadita) y agua en un recipiente grande y amasar hasta obtener una masa homogénea. Asegúrate de que la masa no quede muy pegajosa.
3. Lavar los frijoles y escurrir.