Pudín de plátano y coco con chocolate
15 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 ml de
leche de coco
30 g de
crema fresca
10 g de
chocolate para cobertura, de leche
1 1/2
plátano
1
huevo
12 g de
azúcar avainillada
2 cucharada(s) de
jarabe de maple
1 cucharada(s) de
harina de trigo
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el plátano y aplastarlo con un tenedor.
3. En una sartén, mezclar aceite de coco, plátano machacado, jarabe de maple, huevos, azúcar avainillada y harina de trigo.