Polpette de queso ricotta
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
600 g de
salsa de tomate
250 g de
queso ricotta
80 g de
pan molido Kaporo Panko
30 g de
queso parmesano
30 g de
queso pecorino
4 g de
perejil, fresco
3 cucharada(s) de
albahaca, fresca
2
huevo
2 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Colocar el queso ricotta en una toalla de cocina limpia y exprimir el líquido. También se puede colocar en un colador de malla y dejar escurrir durante la noche.
3. Batir el huevo en un recipiente.