Pollo relleno de tomate y queso mozzarella
30 min
Poultry
31666
Para 2 porciones
360 g de
tomate cherry
350 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
90 g de
espinaca baby
90 g de
pan de masa madre
10 g de
albahaca, fresca
1/2
queso mozzarella de búfala
3 1/2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 1/2 cucharada(s) de
vinagre balsámico
2 cucharada(s) de
miel
1 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Mezclar el vinagre balsámico con miel y un poco de aceite de oliva en un recipiente. Sazonar con paprika en polvo, sal y pimienta.
3. Lavar la albahaca, sacudirla para secarla y arrancar las hojas.