Pollo picante con trigo bulgur
15 min
Poultry
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Para 2 porciones
400 g de
tomate, cortado en cubo
240 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
120 g de
trigo bulgur
50 g de
rúcula
40 g de
pasta de tomate
40 ml de
jugo de naranja
10 g de
albahaca, fresca
1
echalote
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
hojuela de chile
1 cucharada(s) de
mantequilla
pimienta
azúcar
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el echalote y cortarlo en cubos finos.
3. Pelar el ajo y picarlo.