Pollo con calabacín y albaricoques secos con arroz
30 min
Poultry
1813
Para 2 porciones
200 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
120 g de
arroz basmati
100 g de
crema fresca
60 g de
albaricoque, deshidratado
10 g de
albahaca, fresca
1
calabacín
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1/4 cucharadita(s) de
nuez moscada
1/10 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el ajo y picarlo.
3. Lavar y cortar los calabacines en tiras.