Pollo caprese en sartén
35 min
Poultry
58859
Para 2 porciones
560 g de
tomate cherry
240 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
180 g de
pan de masa madre
60 g de
rúcula
15 g de
albahaca, fresca
1/2
queso Mozzarella
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
condimento italiano, deshidratado
1 cucharadita(s) de
ajo en polvo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Cortar la pechuga de pollo por la mitad a lo largo y cortar por completo para crear dos filetes más delgados.