Pollo bajo en carbohidratos y cacerola de ejotes
30 min
Poultry
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Para 2 porciones
230 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
200 g de
champiñón cremini
200 g de
ejote, congelado
160 g de
queso ricotta
2 cucharada(s) de
pan molido
1
cebolla amarilla
10 g de
mantequilla
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
harina de trigo
1 diente(s) de
ajo
1/5 l de
caldo de pollo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cortar el pollo en cubos.
3. Limpiar los champiñones cremini y cortarlos por la mitad. Cortar los champiñones más grandes en cuartos.