Pollo al tomillo asado con ensalada de tomate
25 min
Poultry
20111
Para 2 porciones
300 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
240 g de
tomate
200 g de
tomate cherry
10 g de
albahaca, fresca
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
1/2
limón
1/2
cebolla morada
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre balsámico
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el tomillo, sacudirlo para secarlo y arrancar las hojas.
3. Pelar el ajo y rallarlo.