Pollo al limón con salsa de vino blanco y ensalada de brócoli asado
10 min
Poultry
36230
Para 2 porciones
300 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
240 ml de
vino blanco
10 g de
perejil, fresco
4 cucharada(s) de
alcaparra
1
limón
1/2
brócoli
360 ml de
caldo de pollo
60 g de
harina para todo uso
4 diente(s) de
ajo
4 cucharada(s) de
mantequilla
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el perejil, sacudir y secar.
3. Lavar el brócoli y cortar en ramilletes más pequeños.