Pollo al jengibre y olla caliente de ejotes

30 min

Poultry

15858

Para 2 porciones

300 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
120 g de
arroz basmati
100 g de
ejotes
15 ml de
salsa de pescado
10 g de
cilantro, fresco
10 g de
jengibre
1/2
cebolla amarilla
2 cucharadita(s) de
azúcar de caña, sin refinar
2 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
aceite vegetal
1/6 l de
caldo de verduras
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1. ¿Todo listo?

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2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.

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3. Pelar la cebolla, partirla por la mitad y cortarla en medias lunas.