Pollo a la mantequilla con coliflor y cúrcuma
30 min
Poultry
24673
Para 2 porciones
240 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
200 g de
salsa de tomate
100 g de
crema para batir espesa
30 g de
almendra, fileteada
10 g de
cilantro, fresco
5 g de
jengibre
2/3
coliflor
1/2
cebolla amarilla
1/4
chile
10 g de
mantequilla
2 cucharadita(s) de
cúrcuma
2 cucharadita(s) de
garam masala
1 1/3 cucharada(s) de
aceite de coco
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
comino, molido
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar la coliflor y cortarla en ramilletes.