Pollo a la cacciatore sencillo
30 min
Poultry
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Para 2 porciones
300 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
200 g de
tomate, cortado en cubo
120 g de
tomate cherry
40 g de
aceituna verde
10 g de
perejil, fresco
2 ramita(s) de
tomillo, fresco
1
pimiento morrón rojo
1/2
cebolla amarilla
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla, partirla por la mitad y cortar en rodajas finas.
3. Lavar el tomillo, sacudirlo para secarlo y arrancar las hojas.