Polenta dulce con leche de coco para el desayuno
15 min
Veggie
3900
Para 2 porciones
200 ml de
leche de coco
120 g de
polenta
100 g de
mora azul, fresca
100 g de
fresa, fresca
10 g de
coco, rallado
6 g de
menta, fresca
400 ml de
agua
10 g de
mantequilla
2 cucharada(s) de
azúcar
1. ¿Todo listo?
2. Poner a hervir el coco y el agua en una olla.
3. Mezclar la polenta, el azúcar y las hojuelas de coco. Retirar la olla del fuego y dejar que la polenta se empape durante 10 min.