Poke bowl con salmón escalfado
30 min
Fish
36390
Para 2 porciones
160 g de
filete de salmón, fresco
140 g de
arroz basmati
10 g de
jengibre
1
cebollín
1/2
aguacate
1/2
mango
1/2
zanahoria
1/4
pepino
1/4 manojo(s) de
rábano
3 cucharada(s) de
salsa de soya
2 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
1 cucharada(s) de
vinagre de arroz
1 cucharadita(s) de
hojuela de chile
1 cucharadita(s) de
azúcar
2/3 l de
caldo de verduras
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el pepino y cortarlo en rodajas finas.
3. Mezclar el aceite de ajonjolí, el vinagre de arroz y el azúcar.