Pizza de sartén con pesto de yogurt y calabacín
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
195 g de
yogurt griego
150 g de
harina de espelta, blanca
60 g de
rúcula
50 g de
pesto verde
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
2
elote entero, fresco
1
calabacín
2 1/2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
polvo para hornear
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Lavar el tomillo, sacudirlo para secarlo, arrancar las hojas y picarlas finamente.