Pizza bianca rica en proteínas
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
270 g de
skyr
80 g de
frijol cannellini, enlatado
80 g de
queso ricotta
70 g de
champiñón cremini
70 g de
espinaca, fresca
60 g de
60 g de
queso mozzarella, rallado
2 g de
albahaca, fresca
1/2
cebolla amarilla
240 g de
harina de trigo
1 1/3 cucharadita(s) de
polvo para hornear
1 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
aceite de oliva
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 450°F (convencional, recomendado) o a 410°F (con ventilador).
3. Amasar la harina, la sal (media cucharadita p. p.), el skyr y el polvo para hornear hasta formar una masa.