Pimientos rellenos de queso halloumi
20 min
Veggie
37592
Para 2 porciones
220 g de
queso halloumi
200 g de
tomate
100 g de
espinaca, fresca
10 g de
albahaca, fresca
2
pimiento morrón rojo
1
calabacín
1
cebolla morada
1 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
condimento italiano, deshidratado
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el pimiento morrón, cortar por la mitad y quitar las semillas.
3. Lavar los calabacines y cortarlos en trozos pequeños.