Pimientos de padrón
15 min
Vegan
83001
Para 2 porciones
300 g de
pimiento shishito
1
baguette
6 cucharada(s) de
aceite de oliva
4 pizca(s) de
sal marina
1. ¿Todo listo?
2. Lavar y secar bien los pimientos.
3. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite empiece a humear ligeramente, añadir los pimientos. Cocinar durante unos 10 min hasta que la piel de los pimientos empiece a dorarse y ablandarse. Sazonar con sal de mar.