Pilaf de arroz con verduras
15 min
Veggie
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Para 2 porciones
240 g de
arroz basmati
120 g de
chícharo, congelado
60 g de
yogurt, natural
10 g de
perejil, fresco
2
zanahoria
1
limón
1/2
cebolla amarilla
480 ml de
caldo de verduras
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2
pimienta gorda, entera
2 hojas de
hoja de laurel
1 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
cúrcuma
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
3. Pelar la zanahoria y picarla finamente.