Piccata de pollo
30 min
Poultry
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Para 2 porciones
300 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
140 g de
tallarín
30 g de
queso parmesano
30 g de
alcaparra
1/2
limón
120 ml de
caldo de pollo
30 g de
mantequilla
20 g de
harina de trigo
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cortar la pechuga de pollo a lo largo en tiras largas.
3. Salpimentar la harina.