Peras hervidas con queso ricotta y crema de limón
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
250 g de
queso ricotta
10 g de
cacao nib
4 g de
fresa, deshidratada
2 bolsita(s) de té de
té de flor de jamaica
2
pera
1/2
limón
500 ml de
agua
50 g de
azúcar
1
canela entera
1 cucharada(s) de
miel
1 cucharadita(s) de
azúcar avainillada
1. ¿Todo listo?
2. Añadir el té y el azúcar al agua y llevar a ebullición.
3. Pelar la pera, partirla por la mitad y retirar con cuidado el corazón con una cuchara.