Penne de queso azul con cebollas caramelizadas y almendras con miel
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
180 g de
penne
100 g de
queso azul
60 ml de
leche entera
40 g de
rúcula
30 g de
almendra
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
1
cebolla amarilla
2 cucharada(s) de
vinagre balsámico
1 cucharadita(s) de
azúcar morena en bruto
1/2 cucharada(s) de
miel
1/2 cucharada(s) de
mantequilla
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Reservar un poco del agua de la pasta al momento de escurrir.
3. Precalentar el horno a 350°F (convencional, recomendado) o a 310°F (con ventilador).