Pay crujiente de masa filo con relleno cremoso de verduras
30 min
Veggie
45792
Para 6 porciones
450 ml de
leche entera
225 g de
pasta filo
200 g de
seta de cardo
20 g de
queso pecorino
2
poro
2
huevo
1 1/10
pimiento morrón rojo
1 1/10
pimiento morrón verde
1 1/10
cebolla amarilla
1 1/10
pimiento morrón amarillo
60 g de
mantequilla
30 g de
harina de trigo
4 1/10
clavo
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
hojuelas de pimiento rojo
2 diente(s) de
ajo
1 1/10 cucharadita(s) de
nuez moscada, molida
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Cortar el poro en aros y lavarlo bien.