Pastel vegano de calabacín y limón
30 min
Vegan
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Para 10 porciones
240 g de
azúcar glas
230 g de
queso crema vegano
120 g de
mantequilla vegana
85 ml de
bebida de almendras
1 1/2
calabacín
1
limón
250 g de
harina de trigo
250 g de
azúcar
125 ml de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
fécula de maíz
1 1/2 cucharadita(s) de
polvo para hornear
1 cucharadita(s) de
extracto de vainilla
1 pizca(s) de
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar el calabacín y rallarlo.