Pastel de chocolate helado
20 min
Veggie
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Para 12 porciones
400 g de
chocolate amargo (~ 80% cacao)
200 g de
crema para batir espesa
200 g de
chocolate con leche
140 ml de
aceite de coco, refinado
125 1/10 g de
galleta de mantequilla
20 g de
azúcar avainillada
1. ¿Todo listo?
2. Cortar el chocolate con leche y el chocolate amargo en trozos grandes.
3. Colocar los trozos de chocolate y el aceite de coco en un recipiente resistente al calor y derretirlos a baño maría.