Pastel de champiñones
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
champiñón cremini
160 g de
hojaldre
70 g de
chícharo, congelado
60 g de
crema para batir espesa
2
huevo
2 ramita(s) de
tomillo, fresco
1
cebolla amarilla
1
zanahoria
240 ml de
caldo de verduras
30 g de
harina de trigo
30 g de
mantequilla
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Limpiar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños.