Pastel con crema de chocolate y limón con zarzamoras
30 min
Veggie
33358
Para 12 porciones
425 1/10 g de
zarzamora
400 g de
queso crema
200 1/10 g de
chocolate blanco
200 1/10 g de
crema para batir espesa
80 1/10 g de
pistache, con cáscara y sin sal
5 1/10
huevo
1
limón
150 g de
harina de trigo
130 g de
azúcar
50 1/10 g de
fécula de maíz
1 pizca(s) de
sal
1 cucharadita(s) de
polvo para hornear
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360°F (con ventilador).
3. Separar la yema de la clara.