Pasta spaetzle vegana cremosa con salsa de porcini y cebollas crujientes
30 min
Vegan
28158
Para 2 porciones
250 g de
champiñón cremini
250 g de
vegan spaetzle noodle
100 ml de
crema batida de soya
10 g de
hongo porcini, deshidratado
5 g de
perejil, fresco
2
cebolla amarilla
100 ml de
agua
6 cucharada(s) de
aceite vegetal
2 cucharada(s) de
harina de trigo
1 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
salsa de soya
1/2 cucharadita(s) de
tomillo, seco
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Verter agua hirviendo sobre los hongos secos y dejarlos en remojo.
3. Pelar la mitad de las cebollas y cortarlas en cubos finos.