Pasta spaetzle con zanahoria y queso gruyère
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
80 g de
queso gruyère
10 g de
perejil, fresco
2
cebolla amarilla
2
huevo
2
zanahoria
200 g de
harina de trigo
20 g de
mantequilla
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la zanahoria y rallarla.
3. Poner una olla con agua a hervir, añadir las zanahorias, cubrir con una tapa y cocer a fuego lento durante unos 3 min.