Pasta roja con mantequilla de limón y salvia y nueces caramelizadas
40 min
Veggie
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Para 2 porciones
50 g de
betabel, cocido
30 g de
nuez
20 g de
queso parmesano
6 hojas de
salvia, fresca
1
huevo
1/2
limón
160 g de
harina de trigo
1 cucharada(s) de
miel
1 cucharada(s) de
mantequilla
1/2 cucharada(s) de
aceite de oliva
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cortar el betabel en cubos y hacer un puré fino.
3. Batir los huevos con un poco de sal.