Pasta mediterránea con hummus
30 min
Veggie
4790
Para 2 porciones
200 g de
garbanzo, enlatado
200 g de
tomate cherry
180 g de
espagueti
40 g de
aceituna Kalamata, sin semilla
30 g de
piñón
30 g de
queso parmesano
20 g de
pasta de ajonjolí
10 g de
albahaca, fresca
1/2
limón
1/2
pimiento morrón rojo
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vinagre balsámico
2 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
chile en polvo
1/2 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1/2 cucharadita(s) de
comino, molido
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Tostar los cacahuates en una sartén sin aceite hasta que se doren.
3. Pelar el ajo y cortarlo en trozos grandes.