Pasta de queso halloumi con menta

20 min

Veggie

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Para 2 porciones

180 g de
pasta Papiri
160 g de
queso halloumi
15 g de
menta, fresca
2
limón
4 cucharadita(s) de
caldo de verduras
pimienta
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1. ¿Todo listo?

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2. Cocer la pasta en caldo de verduras según las instrucciones del paquete. Al escurrir, reservar un poco del caldo.

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3. Mientras tanto, rallar el queso halloumi.