Pasta de calabaza, tofu y salvia
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
160 g de
fusilli
150 g de
tofu ahumado
100 g de
crema para batir espesa
30 g de
pasta de tomate
12 hojas de
salvia, fresca
1
calabaza kuri roja
3 cucharada(s) de
mantequilla
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir pero reservar un poco del agua de la pasta.
3. Mientras tanto, lavar la calabaza, partirla por la mitad, quitarle las semillas y cortarla en cubos.