Pasta con salsa cremosa de pimiento morrón y ricotta
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
pimiento morrón asado
200 g de
pasta fusilli integral
120 g de
queso ricotta
40 g de
tomate, seco, en aceite
20 g de
piñón
20 g de
queso pecorino
5 g de
albahaca, fresca
1/4
limón
2 pizca(s) de
hojuela de chile
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
3. Mientras tanto, lavar bien el limón con agua caliente y rallarlo.