Pasta con queso cheddar y champiñones
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
350 g de
salsa de tomate
300 g de
champiñón cremini
160 g de
fusilli
80 g de
queso cheddar, de 7 meses de maduración
70 g de
pimiento morrón asado
40 g de
crema para batir espesa
30 g de
pasta de tomate
10 g de
perejil, fresco
2
cebolla amarilla
2 tallo(s) de
apio
400 ml de
caldo de verduras
2 cucharada(s) de
salsa de soya
2 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
aceite de girasol
1 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Limpiar los champiñones y picarlos finamente.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.